潮州保健食品稳定性检测中心 华微检测
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产品描述

技术精准 报告诚信可靠 咨询快速回答 食品PH值测试 周期7-15天
食品检测针对的是食品,但并不单指我们在超市或者菜市场当中买到的成品,这个检测也同时针对食品生产过程当中的半成品以及原料,还有其他性的材料。比如方便面就是大家都非常熟悉的食品,有很多在生产,每一个方便面企业都需要有正规的资质,同时也会有相关的部门进行定期检测和不定期的抽检。除了成品一定要符合标准之外,车间当中的原料同样要检测,如果生产方便面的面粉和油在某一方面存在**标的问题,同样是不合格的现象,同样会受到惩罚。如果出现严重的违规问题,或者是存在有毒有害的物质,那么还有可能会吊销相关的生产资质。
保健食品原辅料检测范围:
1、提高*调节功能的原辅料检测种类:山药多糖、黄芪多糖、 多糖等;
2、提高*调节功能的原辅料(活性多糖类)检测种类:灵芝多糖、三萜类、香菇多糖、云芝多糖、银耳多糖、猪苓多糖、蟬多糖、针菇多糖、木耳多糖、茯苓多糖、猴头多糖等;
3、抑制的原辅料检测种类:大蒜、冬凌草、红景天、白花蛇舌草、、番茄红素、虾青素等;
4、调节血脂的原辅料检测种类:小麦胚芽油、月见草油、紫苏油(苏籽油)、 沙棘油、红花油、亚麻籽油、玉米(胚芽)油、葡萄籽油、深海鱼油、沙蒿籽油、红曲制剂、大豆蛋白、大豆皂苷、绞股蓝皂苷、甲壳素、壳聚糖、大麦苗、银杏叶提取物、山揸等;
5、调节血糖的原辅料检测种类:糖醇类、苦荞麦、蜂胶、南瓜刺老牙、提取物、桑叶、番石榴叶提取物等;
6、延缓衰老的原辅料检测种类:姜黄素、茶多酚、肉苁蓉、葡萄籽提取物、松树皮提取物、大枣、芝麻等;
7、改善胃肠道功能的原辅料检测种类:膳食纤维、低聚糖、大豆膳食纤维、米糠半纤维素、小麦麸纤维、玉米纤维、胡萝卜纤维、甜菜纤维、苹果纤维、蓝藻、食用菌纤维、益生菌,乳酸菌、双岐杆菌等;
8、改善记忆的原辅料检测种类:大豆磷脂、脑磷脂、DHA、生姜等;
9、调节血压的原辅料检测种类:叶提取物、大豆低聚肽、芸香苷提取物、芦J提取物等;
10、改善睡眠的原辅料检测种类:褪黑素、酸枣仁、沙棘、天麻等;
11、抗疲劳的原辅料检测种类:人参、西洋参、牛黄酸、二十八醇党参、三七、葛根、刺五加、羊蓥等;
12、耐缺氧的原辅料检测种类:深海鲨鱼肝油和角鲨烯、红景天、蜜环菌提取物等;
13、控制体重的原辅料检测种类:魔芋粉、乌鸵茶提取物、L-肉碱、决明子、荷叶、、泽泻、山揸等配方。
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通常保健食品原辅料检测的项目都是对其成分进行分析,包括主要营养成分分析、元素分析、杂质分析等,然后就是理化性能的测定,比如灼烧减量、pH值、 碘值、过氧化值等等。保健食品原辅料卫生指标主要检测致病菌、微生物、重金属元素等。除此之外,保健食品原辅料还要做毒理学的安全评价,这主要包括经口毒性试验、遗传毒性试验、致畸试验、生殖毒性试验、慢性毒性试验、致癌试验等等。这些都是我们需要知道的地方。
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食品添加剂检测之着色剂的检测方法:
着色剂一般包括**色素与食品合成色素两种,其中,认真合成的食素主要包括:苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、红等。
当前,我国主要通过采用液相色谱法对人工合成色素进行检测,液相色谱法不仅灵敏度较高,而且度也较高。依照《食品中合成着色剂的测定》GB/T5009.35-2003中规定,首先采用液相色谱法对人工合成色素进行测定,通过使用液相色谱法,可以有效检测食品中的人工合成色素成分。有效的进行食品添加剂检测。
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食品添加剂检测:
漂白剂:亚硫酸盐,二氧化硫;
护色剂:硝酸盐,亚硝酸盐;
面粉处理剂:过氧化苯甲酰;
水分保持剂:磷酸盐等;
防腐剂:山梨酸,苯甲酸;
甜味剂:糖精钠,甜蜜素;
着色剂:胭脂红,苋菜红,柠檬黄,日落黄,红,亮蓝;
抗氧化剂:叔丁基羟基茴香醚,二叔丁基对甲酚,植酸,TBHQ。
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